domingo, 3 de agosto de 2008

PETIT GATEAUX




Ingredientes
185g de manteiga
50g de farinha
3 gemas
4 ovos
75g de açúcar
manteiga para untar
farinha para polvilhar


Produtos Nestlé
200g Chocolate Culinária NESTLÉ



Preparação

Ligue o forno a 180º.
Barre 10 formas pequenas com manteiga e polvilhe com farinha, coloque a tigela em
banho-maria até o chocolate derreter, retire do lume e mexa.
Junte as gemas e mexa bem.
Junte a farinha e mexa bem.
Numa tigela bata os ovos inteiros com o açúcar durante 5 minutos, junte a mistura do chocolate e misture tudo muito bem.
Divida pelas formas e leve ao lume durante 10 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco, desenforme para pratos individuais e sirva decorado a gosto.



Nº de Pessoas : 10
Tempo de Preparação : 25 min

Sem comentários: