Doce de Leite Condensado
Ingredientes:
gelatina: 5 folhas
leite condensado: 1 lata
morango: q.b.
natas: 2 pacotes
Preparação:Coza a lata de leite condensado durante cerca de 25 minutos (não deve ficar muito escuro) e deixe arrefecer. Entretanto bata as natas até ficarem firmes. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, e depois coloque-as num bocadinho de leite morno, só para as desfazer. Junte o leite condensado e as folhas de gelatina ao preparado das natas e bata bem. Coloque numa taça ou tacinhas, e cubra com os morangos cortados às fatias finas no sentido longitudinal. Leve ao frigorífico por 3 horas (pelo menos). Nota: experimente colocar uma camada de bolachinhas de chocolate, no meio da mousse. Se quiser pode ainda polvilhar com coco ralado.
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