Receita-Esparguete com Atum à Italiana

Esparguete com Atum à Italiana

Ingredientes:
450 g de esparguete
2 latas de atum
Concentrado de tomate q.b.
Cebola média
Margarina q.b.
Azeite e sal q.b.

Preparação: Coza o esparguete em água abundante, temperada com sal, al dente. Reserve.À parte, num tacho, deite a margarina e o azeite, aloure a cebola miudamente picada; junte o concentrado. Escorra o atum, desfaça-o em lascas e junte ao preparado anterior. Deixe apurar durante 1 ou 2 minutos. Por último, misture o esparguete, ainda quente; sirva num prato fundo e delicie-se!