Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
6 ovos
30g de amêndoas torradas
Informações da receita
Preparação
Coza o leite condensado dentro da lata, em banho-maria durante 3 horas numa panela normal ou durante 45 min. numa panela de pressão. Deixe arrefecer. Depois de frio deite num tacho. Junte as gemas e a manteiga e leve ao lume, mexendo, até levantar fervura. Bata as claras em castelo e mistura-as com suavidade ao preparado anterior. Deite em taças e polvilhe com as amêndoas.
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